為豐富園林公司女職工業(yè)余文化生活,提升生活技能和生活品位,由公司工會(huì)組織全體女職工在奉賢紫嶼職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)展烘焙學(xué)習(xí)交流活動(dòng),慶祝 2016 年“三八”國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)。
活動(dòng)由老師向女職工介紹烘焙的基本知識(shí),給大家講解和演示制作蛋糕和餅干的全過(guò)程。在實(shí)際操練開(kāi)始前,參加人員 4 個(gè)人一組,分離雞蛋、打發(fā)攪拌、稱量加料,揉粉、切片、擠花式、想創(chuàng)意,忙得不亦樂(lè)乎。三個(gè)小時(shí)的烘焙過(guò)程中,女職工們認(rèn)真學(xué)習(xí),踴躍提問(wèn);通過(guò)配合協(xié)作、互相幫助、交流經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。隨著香飄四溢的蛋糕和餅干新鮮出爐,大家更是欣喜不已。香甜松軟的蛋糕、美味可口的杏仁和麥片餅干,讓人垂涎欲滴。大家一邊品味著自己制作的糕點(diǎn),一邊拍照留影分享著成功的喜悅,本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。
通過(guò)此次活動(dòng),大家不僅掌握了基本的烘焙知識(shí)和操作技能,放松了心情,釋放了工作壓力;同時(shí)也增進(jìn)了女職工之間的情感,激發(fā)了女職工對(duì)生活的熱愛(ài),為大家送上了一份精神大餐和特殊的“三八”節(jié)禮物。
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